MRS LAETI
Passionnée de pâtisserie depuis toujours, je décide de passer le cap pâtisserie et décroche mon diplôme en 2020. J'apprends et me perfectionne en multipliant les expériences. Les grands chefs sont aussi pour moi une grande source d'inspiration.
A notre époque, il est important de "manger mieux" tout en se faisant plaisir, je propose donc une pâtisserie sur mesure, pour le plaisir de chacun avec des gâteaux comme je les aime, c'est à dire pas trop sucrés et tout en légèreté.
Je m'adapte à vos besoins et vos envies: demandes particulières, sans gluten, sans lactose, IG bas, intolérances diverses, hallal..
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About us
Une demande particulière?
J'aime être à l'écoute des besoins de chacun: sans gluten, indice glycémique bas, intolérances diverses, hallal…
N'hésitez pas à faire votre demande, je vous ferai des propositions afin m'adapter au mieux à vos besoins.
About us
Je travaille avec un maximum d'ingrédients bio (surtout pour les farines, les œufs, ou encore les fruits…)
Je privilégie le commerce local et les fruits de saison (vergers de candie, ferme des matilous par exemple).
About us
Je n'utilise pas de produits industriels, je fais mes préparations moi même: praliné à la fleur de sel, pâte de pistache, caramel beurre salé…
Plus coûteux mais vraiment meilleur!!!
About us
Je suis pâtissière indépendante et je n'ai pas de boutique.
Vous pouvez me retrouver sur Instagram ou encore Facebook.
Conseil: passez commande une petite semaine à l'avance car je risque de ne pas pouvoir honorer votre demande ou devoir vous proposer autre chose dans un délai court.